1위) 칠리크랩(Chilli Crab)
꼭 먹어야 하는 싱가포르 대표 음식이며 한국인이 좋아하는 매콤달콤한 소스와 오동통한 게살의 궁합이 환상적입니다.
2인 기준 1KG이면 충분히 먹을 수 있으며, 볶음밥과 번(튀긴 빵)에 소스를 얹어 먹는 것도 별미 중의 별미! 또 다른 맛을 경험하고 싶다면 블랙 페퍼 크랩(Black Pepper Crab)도 좋습니다. 소스는 없지만, 통후추로 맛을 내서 매콤하면서 깔끔한 맛이 일품입니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 블랙 페퍼 크랩(Black Pepper Crab), 시리얼 새우(Prawn Cereal), 번(Bun), 프라이드 라이스(Fried Rice)
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$100~150 (2인 기준, 크랩 : 싯가)
점보 시푸드 레스토랑 (Jumbo Seafood Restaurant) →실패하지 않는 대중적인 맛
· 지점안내
- 리버사이드 포인트 (Riverside Point)
영업시간 : 점심12:00~15:00, 저녁 18:00~24:00
주소 : 30 Merchant Road # 01-01/02 Riverside Point
전화 : +65-6532-3435
- 이스트 코스트 시푸드 센터 (East Coast Seafood Centre)
영업시간 : 월~금 17:00~23:45, 주말공휴일 11:30~24:00
주소 : Blk 1206 East Coast Parkway #01-07/08 East Coast Seafood Centre
· 웹사이트 : www.jumboseafood.com.sg
팜비치 시푸드(Palm Beach Seafood)→싱가포르 대표 야경과 식사를 동시에
· 지점안내
영업시간 : 점심12:00~15:00, 저녁 18:00~24:00
주소 : #01-09, 1 Fullerton Rd. One Fullerton Singapore 049213
전화 : +65-336-8118
· 웹사이트 : www.palmbeachseafood.com
노 사인보드 시푸드 (No signboard Seafood) → 로컬인이 추천하는 식당
· 지점안내
- 비보 시티 (Vivo City)
영업시간 : 11:00~22:30
주소 : 1Hobourfront Walk #03-02 Vivo City
전화 : +65-6376-9959
- 더 센트럴 @ 클락 키 (The Central @ Clark Quay)
영업시간 : 11:00~14:30, 17:30~22:30
주소 : 6 Eu Tong Sen Street #04-63 The Central @ Clark Quay
전화 : +65-6221-9959
· 웹사이트 : http://www.nosignboardseafood.com/
추천 호커센터 / 예산 : 약S$60~70 (2인 기준, 크랩 : 싯가)
뉴튼 푸드 센터(Newton Food Centre) → 실속있게 즐기는 크랩
· 한국인 여행객 인기 스톨 : 27번 (매주 수요일 휴무), 31번
영업시간 : 12:00~2:00 (스톨마다 다름)
주소 : 500Clemenceau Avenue North
마칸수트라 글루턴스베이(Makansutra Gluttons Bay)→싱가포르 전역의 인기 호커만 모아둔 곳
영업시간 : 월~목 17:00~02:00, 금&토 17:00~3:00, 일 16:00~01:00
주소 : 8 Raffles Avenue #01-15 Singapore 039802
전화 : +65- 6336 -7025
2위) 바쿠테(Bak Kut Teh)
돼지고기를 허브, 마늘 등으로 푹 고아 낸 국물 요리로 맛도 갈비탕과 비슷하여 밥과 함께 든든하게 먹기 좋으며 기력 회복 음식으로도 제격입니다.
따뜻한 국물도 계속 다시 채워 주기 때문에 ‘유티아오(Dough Fritters, 빵)’를 국물에 적셔 먹는 것도 별미입니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 유티아오(Dough Fritters,빵), 카이란(Kai lan,채소)
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$10 (1인 기준)
송파 바쿠테 (Songfa Bak Kut Teh) → 현지인,관광객 모두에게 소문난 바쿠테 맛집
· 지점안내
- 클락키 (Clarke Quay)
영업시간 : 09:00~21:15 (월 휴무)
주소 : 11 New Bridge Road, #01-01, 059383
전화 : +65-6533-6128
- 더 센트럴 포인트 (The Centrepoint)
영업시간 : 10:30~21:30
주소 : #02-29/30, The Centre point, 176 Orchard Road, 238843
전화 : +65-6734-8498
· 웹사이트 : http://www.songfa.com.sg
파운더 바쿠테(Founder Bak Kut Teh) →현지 바쿠테 원조 맛집
· 지점안내
- 랑군 (Rangoon)
영업시간 : 09:00~22:30 (수 휴무)
주소 : 154 Rangoon Road, Singapore 218431
전화 : +65-6292-0938
3위) 치킨 라이스(Chicken Rice)
닭고기 육수로 지은 밥 위에 촉촉하게 삶은 닭고기와 오이가 곁들어진 음식입니다.
부드러운 닭고기와 고소한 밥이 마치 삼계탕처럼 구수합니다. 칠리소스와 그린 칠리와 곁들어 먹으면 살짝 매콤한 맛이 입맛을 더 돋워줍니다. 만약 하얀 닭고기만 있는 게 부담스러우면 겉면이 구워진 로스트 치킨 라이스도 좋습니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 로스트 치킨 라이스(Roast Chicken Rice), 오이스터 소스를 뿌린 청경채 (Vegetable with oyster sauce)
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$30~40 (1인 기준)
채터박스(Chatterbox) → 고급스러운 치킨라이스
· 지점안내
- 만다린 오차드 (Mandarin Orchard)
영업시간 : 일~목11:00~23:00 , 금~토,휴일전날 11:00~02:00
주소 : Level 5, Mandarin Orchard Singapore, 333 Orchard Road, 238867
전화 : +65-6831-6288 / 6291
· 웹사이트 : http://www.meritushotels.com/mandarin-orchard-singapore/dining_71-en.html
추천 호커센터 / 예산 : 약S$4~10 (1인 기준)
티안티안 치킨 라이스(Tian Tian Chicken Rice) → 차이나타운 맥스웰 호커센터 최고 인기 스톨
· 지점안내
- 맥스웰 (Maxwell Branch)
영업시간 : 화~일 10:00~20:00 (월 휴무)
주소 : #01-10/11 Maxwell Food Centre, 1 kadayanallur St. Singapre 069184
전화 : +65-9691-4852
- 라벤다(Lavender Branch)
영업시간 : 화~일 10:00~20:00 (월 휴무)
주소 : Stall 5, Hotel Boss, 500Jalan Sultan#01-15 Singapore 199020
전화 : +65-9771-5864
· 웹사이트 : http://www.tiantianchickenrice.sg/
4위) 락사(Laksa)
매콤한 코코넛 국물에 각종 어묵, 해산물 등과 오동통한 국수가 들어있는 페라나칸식 국수요리입니다.
평범하지 않은 맛이지만 코코넛 밀크때문에 부드러우면서 걸쭉하고 매콤한 국물이 매력적으로 느껴질 것입니다. 하지만 강한 코코넛 국물 향과 향신료 때문에 현지인조차 호불호가 분명한 음식 중의 하나이지만 잊을 수 없는 특별한 맛을 가진 음식입니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 오타 오타(Otah- Otah)
추천 레스토랑, 호커 / 예산 : 약S$5~10 (1인 기준)
328 카통락사(328 Katong Laksa) → 페라나칸 문화를 느낄 수 있는 대표적인 락사 레스토랑
· 지점안내
- 카통 (Katong)
영업시간 : 09:00~10:00
주소 : 216 East Coast Road, Singapore 428914
전화 : +65-6732-8163
순게이로드 락사(Famous Sungei Road Trishaw laksa) → 싱가포르 미슐랭 가이드에서 인정한 락사
영업시간 : 10:30~18:00 (일 휴무)
주소 : #02-66, Hong Lim Food Centre, 531A Upper Cross Street, Singapore 051531
5위) 카야토스트(Kaya Toast)
바삭하게 구운 식빵에 코코넛 우유와 달걀 등을 넣어서 만든 카야잼과 짭조름한 버터를 발라서 먹는 토스트입니다.
싱가포르의 대표적인 아침 메뉴이자 간식으로 인기가 많으며, 보통 카야 토스트와 진한 코피(Kopi), 반숙 달걀을 세트로 먹습니다. 접시에 담긴 반숙 달걀은 간장이나 후추로 간을 하여 먹기도 하고 카야 토스트를 찍어서 먹기도 합니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 코피(Kopi), 티(홍차,Tea), 반숙(Soft-boiled egg)
추천 레스토랑, 호커 / 예산 : 약S$4~6 (1인 기준)
야쿤 카야 토스트(Ya kun Kaya Toast) → 카야토스트의 원조
· 지점안내
- 본점(China town)
영업시간 : 월~금 07:30~19:00, 토 07:30~16:30, 일 08:30~15:00 (공휴일 휴무)
주소 : 18 China Street, #01-01, Far East Square, Far East Square, Singapore 049560
전화 : +65-6438-3638
- 오차드 센트럴(Orchard Central)
영업시간 : 10:30~21:00
주소 : 181 Orchard Road,, #05-33 Orchard Central, Orchard Central, Singapore 238896
전화 : +65-6884-9552
- 313써머셋 (313@Somerset)
영업시간 : 07:30~18:30
주소 : 313 Orchard Road #01-32/33/34, 313@Somerset, Singapore 238895
전화 : +65-6341-9554
토스트박스(Toast Box) → 카야토스트계의 양대산맥
· 지점안내
- 313써머셋 (313@Somerset) B2
영업시간 : 월~금07:30~22:00 , 토~일,휴일,휴일전날 08:00~10:00
주소 : 313 Orchard Road, #B2-31/32/33, 313@Somerset, 313@Somerset, Singapore 238895
전화 : +65-6634-2863
- 313써머셋 (313@Somerset) L5
영업시간 : 08:30~22:00
주소 : 313 Orchard Road, #05-01/02/03 (Stall 22), 313@Somerset, Singapore 238895
전화 : +65-6834-4945
6위) 사테(Satay)
한입 크기의 닭고기, 돼지고기, 소고기 등을 달콤한 소스를 발라 직화로 구운 싱가포르식 꼬치 요리입니다. 오이, 양파를 곁들어서 고소한 땅콩 소스에 찍어서 먹습니다.
저녁 시간이 되면 가장 호커센터에서 인기 있는 메뉴이고, 숯불에 구운 사테는 시원한 맥주 안주와 잘 어울립니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 타이거 맥주(Tiger Beer), 삼발 스팅레이(Sambal stingray), 바비큐 치킨윙 (BBQ Chicken wing)
추천 호커 / 예산 : 약S$20~40 (2인 기준)
라우파삿 페스티벌 마켓(Lau Pa Sat Festival Market) → 시끌벅적한 노점 사테 거리
· 한국인 여행객 인기 스톨 : Best Satay 7번, 8번
- 사테 거리(Satay street)
영업시간 : 월~금19:00~03:00, 토~일 16:00~03:00
주소 : 18 Raffles Quay, 048582, Singapore 048582
전화 : +65-6220-2138
사테 바이 더 베이(Satay by the bay) → 가든바이더베이에서 가까운 호커센터
영업시간 : 09:00~21:00
주소 : 18 Marina Gardens Drive Singapore 018953
전화 : +65-6420-6848
뉴튼 푸드 센터(Newton Food Centre) → 관광객들이 가장 많이 찾아가는 호커센터
영업시간 : 12:00~2:00 (스톨마다 다름)
주소 : 500Clemenceau Avenue North
7위) 피쉬 헤드커리(Fish Head Curry)
커다란 생선 머리가 통으로 들어가 다소 생소한 비주얼이지만 칼칼한 국물맛은 은근히 중독적인 맛을 가진 커리입니다.
생선 머리는 생각보다 살도 많아서 걸쭉하지 않은 얼큰한 국물 맛은 흡사 매운탕이 생각나며 난과 밥을 곁들어 먹으면 맛있고 푸짐하게 먹을 수 있습니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 플레인 난(Plain Naan), 라씨(Lassi,음료)
추천 레스토랑/ 예산 : 약S$30~50 (2인 기준)
무투스 커리(Muthu's Curry Restaurant) → 피쉬헤드 커리의 원조
· 지점안내
- 레이스 코스(Race Course,리틀인디아)
영업시간 : 10:30~22:30
주소 : 138 Race Course Road #01-01, Singapore 218591
전화 : +65-6392-1722
- 선텍(Suntec)
영업시간 : 점심11:30~15:00, 저녁18:00~22:00
주소 : 3 Temasek Boulevard,#B1-109/177 Suntec City Mall, Singapore038983
전화 : +65-6835-7707
· 웹사이트 : http://www.muthuscurry.com/
추천 호커
테카 센터(Tekka Centre) → 인도인의 부엌이라고 불리는 곳
영업시간 : 06:30~21:00
주소 : 665 Buffalo Rd, Singapore 210665
전화 : +65-6420-6848
8위) 딤섬(Dim Sum)
쫄깃함을 가진 딤섬은 재료와 조리 방법에 따라 종류와 모양, 맛이 다채로워 골라 먹는 재미가 있습니다.
싱가포르에는 도시 곳곳에서 고급 레스토랑부터 호커센터까지 딤섬 전문점이 많이 있습니다. 한국인이 좋아하는 샤오롱바오(Xiao Long Bao), 샤오마이(Shao mai) 그리고 디저트용 딤섬까지 등 재료의 식감과 풍미를 다양하게 즐길 수 있습니다.
함께 먹으면 좋은 음식
· 플레인 난(Plain Naan), 라씨(Lassi,음료)
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$30~50 (2인 기준)
딘타이펑(Din Tai Fung) → 타이완 최고 딤섬 레스토랑
· 지점안내
- 파라곤(Paragon)
영업시간 : 월~금 11:00~22:00, 주말,공휴일 10:00~22:00
주소 : 290 Orchard Road #B1-03 Singapore 238859
전화 : +65-6836-8336
- 더 센터포인트(The centrepoint)
영업시간 : 월~금 11:00~22:00, 주말,공휴일 10:00~22:00
주소 : 176 Orchard Road, #02-55/56 Singapore 238843
전화 : +65-6694-2292
· 웹사이트 : http://www.dintaifung.com.sg/
팀호완(Tim Ho Wan) → 홍콩의 미슐랭 1스타 레스토랑
· 지점안내
- 플라자 싱가푸라(Plaza Singapura)
영업시간 : 월~금 10:00~22:00, 주말,공휴일 09:00~22:00
주소 : #01-29A Plaza Singapura, 68 Orchard Road, Singapore 238839
전화 : +65-6251-2000
얌차 (Yum cha) → 평일 오후 3시~6시까지 하는딤섬뷔페
· 지점안내
- 차이나타운(Chinatown)
영업시간 : 월~금 10:30~22:30, 주말,공휴일 09:00~23:00
주소 : #02-01, 20 Trengganu Street, Singapore 058479
전화 : +65-6372-1717
· 웹사이트 : http://yumcha.com.sg/
9위) 호키엔 미(Hokkien Mee), 차 퀘 티아오(Char Kway Teow)
호켄미의 경우 삼발 소스와 라임을 곁들어 먹기도 합니다. 두 요리 다 한국 사람들의 입맛에 잘 맞으며 호커센터나 푸드코트 등 어디서나 먹을 수 있는 친근한 음식 중의 하나입니다.
추천 호커 / 예산 : 약S$5~10(1인 기준)
푸드 리퍼블릭(Foodrepublic) → 싱가포르 푸드 코드 체인점
· 지점안내
- 313써머셋 (313@Somerset)
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : Level 5, 313@Somerset 313 Orchard Road, Singapore 238895
전화 : +65-6509-6643
- 비보시티(Vivo City)
영업시간 : 일~목 10:00~22:00, 주말,공휴일 10:00~22:30
주소 : Level 3, VivoCity (next to Sentosa Express Monorail) 1 Harbour Front Walk, Singapore 098585
전화 : +65- 6276 - 0519
뉴튼 푸드 센터(Newton Food Centre) → 관광객들이 가장 많이 찾아가는 호커센터
영업시간 : 12:00~2:00 (스톨마다 다름)
주소 : 500Clemenceau Avenue North
10위) 나시레막(Nasi Lemak)
‘나시레막’은 ‘풍부한 쌀’이란 의미로 코코넛으로 만든 쌀밥과 계란후라이, 튀긴 멸치, 땅콩 등과 삼발 소스를 곁들어서 먹는 말레이식 백반 요리입니다.
밥과 반찬을 하나의 접시에 담아주며 바나나 잎을 사용하기도 합니다. 예를 들어 중국식으로는 튀긴 닭다리, 채소, 인도네시아 커리, 생선 등 무엇이든 선택하여 먹을 수 있습니다.
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$20~30(1인 기준)
마담콴 (Madam Kwan’s @ VivoCity) → 말레이시아 프렌차이즈
· 지점안내
- 비보시티(Vivo City)
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : #01-152/154 Vivocity, 1 Harbourfront Walk, Singapore 098585
전화 : +65-6271-9989
풍골 나시 레막(Ponggol Nasi Lemak) → 현지 느낌을 느끼고 싶다면
· 지점안내
- 잘란 베사르(Jalan Besar)
영업시간 : 12:00~23:00 (목 휴무)
주소 : #01-01, 371 JALAN BESAR, Singapore 208998
전화 : +65-6293-0020
- 탄종카통(Tanjong Katong)
영업시간 : 17:30~2:30(목 휴무)
주소 : 238 Tanjong Katong Road, Singapore 437026
전화 : +65-6293-0020
추천 호커 / 예산 : 약S$10~20(1인 기준)
푸드 리퍼블릭(Foodrepublic) → 싱가포르 푸드 코드 체인점
· 지점안내
- 313써머셋 (313@Somerset)
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : Level 5, 313@Somerset 313 Orchard Road, Singapore 238895
전화 : +65-6509-6643
뉴튼 푸드 센터(Newton Food Centre) → 관광객들이 가장 많이 찾아가는 호커센터
영업시간 : 12:00~2:00 (스톨마다 다름)
주소 : 500Clemenceau Avenue North
11위) 용타푸(Yong Tau Fu)
채소, 두부, 어묵, 튀김 등의 원하는 재료를 골라서 그릇에 담은 뒤, 국물 (치킨 또는 락사)와 국수 종류 또는 밥을 선택해서 먹는 요리입니다.
다양한 재료를 입맛대로 선택할 수 있어서 다채롭게 먹을 수 있습니다. 특히 닭이 베이스로 된 국물은 담백하고 시원합니다.
추천 호커/ 예산 : 약S$5~10(1인 기준)
푸드 리퍼블릭(Foodrepublic) → 싱가포르 푸드 코드 체인점
· 지점안내
- 313써머셋 (313@Somerset)
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : Level 5, 313@Somerset 313 Orchard Road, Singapore 238895
전화 : +65-6509-6643
라우파삿 페스티벌 마켓(Lau Pa Sat Festival Market) → 가장 역사가 오래된 호커센터
영업시간 : 월~금19:00~03:00, 토~일 16:00~03:00
주소 : 18 Raffles Quay, 048582, Singapore 048582
전화 : +65-6220-2138
12위) 로티 프라타(Roti Prata)
현지인들이 아침 식사로 즐겨 먹는 음식으로 우리나라 호떡처럼 밀가루 반죽을 기름에 얇고 넓게 구워낸 팬케이크입니다.
선택하는 재료에 따라서 플레인, 치즈 플라타 등 식성에 따라 주문할 수 있으며 보통 함께 나오는 커리에 찍어서 먹습니다.
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$5~10(1인 기준)
싱가포르 잠잠 레스토랑(Singaproe Zamzam Restaurant) → 1908년부터 시작된 술탄 모스크 앞 터줏대감
영업시간 : 07:00~23:00
주소 : 697&699North Bridge Road, Singapore 198675
전화 : +65-6296-7790
추천 호커 / 예산 : 약S$5~10(1인 기준)
테카 센터(Tekka Centre) → 인도인의 부엌이라고 불리는 곳
영업시간 : 06:30~21:00
주소 : 665 Buffalo Rd, Singapore 210665
전화 : +65-6420-6848
13위) 무르타박(Murtabak)
얇게 펼친 밀가루 반죽 속에 달걀, 채소와 고기 등을 넣어 접어 구운 인도식 부침개입니다.
함께 나오는 커리에 찍어서 먹으며 풍성한 내용물로 한 끼 식사로도 충분합니다.
선택하는 고기 종류(사슴, 소, 양, 치킨)에 따라서 맛과 풍미가 달라지는 이색적인 음식입니다.
추천 레스토랑 / 예산 : 약S$5~20 (1인 기준)
싱가포르 잠잠 레스토랑(Singaproe Zamzam Restaurant) → 1908년부터 시작된 술탄 모스크 앞 터줏대감
영업시간 : 07:00~23:00
주소 : 697&699North Bridge Road, Singapore 198675
전화 : +65-6296-7790
추천 호커/ 예산 : 약S$5~10(1인 기준)
테카 센터(Tekka Centre) → 인도인의 부엌이라고 불리는 곳
영업시간 : 06:30~21:00
주소 : 665 Buffalo Rd, Singapore 210665
전화 : +65-6420-6848
라우파삿 페스티벌 마켓(Lau Pa Sat Festival Market) → 가장 역사가 오래된 호커센터
영업시간 : 월~금19:00~03:00, 토~일 16:00~03:00
주소 : 18 Raffles Quay, 048582, Singapore 048582
전화 : +65-6220-2138
14위) 캐롯케이크(Fried Carrot Cake)
이름과는 다르게 쌀가루와 무를 섞어서 쪄서 깍둑썰기를 한 후 간장 소스를 넣고 마늘, 달걀 등과 함께 볶은 요리입니다.
맛은 짭조름하면서도 부드러우며 소스에 따라 화이트 캐롯 케이크(오리지널), 블랙 캐롯 케이크(달콤한 간장 소스로 튀긴 것)로 나눠집니다.
추천 호커 / 예산 : 약S$3~5(1인 기준)
푸드 리퍼블릭(Foodrepublic) → 싱가포르 푸드 코드 체인점
· 지점안내
- 313써머셋 (313@Somerset)
영업시간 : 10:00~22:00
주소 : Level 5, 313@Somerset 313 Orchard Road, Singapore 238895
전화 : +65-6509-6643
- 비보시티(Vivo City)
영업시간 : 일~목 10:00~22:00, 주말,공휴일 10:00~22:30
주소 : Level 3, VivoCity (next to Sentosa Express Monorail) 1 Harbour Front Walk, Singapore 098585
전화 : +65- 6276 - 0519
15위) 삼발 스팅레이(Sambal Stingray)
가오리와 양파 등을 매운 삼발 소스에 발라서 찌듯이 구운 요리로 매콤한 삼발 소스와 쫄깃한 가오리 살이 일품인 요리입니다. 먹기 직전 라임을 뿌리면 좀 더 상큼하게 먹을 수 있습니다.
가오리의 연골 가시는 연해서 먹을 수 있으며 살도 두툼하고 쫄깃하여 식감이 좋습니다.
추천 호커 / 예산 : 약S$8~12(1인 기준)
라우파삿 페스티벌 마켓(Lau Pa Sat Festival Market) → 시끌벅적한 노점 사테 거리
영업시간 : 월~금19:00~03:00, 토~일 16:00~03:00
주소 : 18 Raffles Quay, 048582, Singapore 048582
전화 : +65-6220-2138
뉴튼 푸드 센터(Newton Food Centre) → 관광객들이 가장 많이 찾아가는 호커센터
영업시간 : 12:00~2:00 (스톨마다 다름)
주소 : 500Clemenceau Avenue North
출처 : 한국촌
